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透過"CocktailAvenue" ,一家位於 Friedrichshafen 的新創公司發明了一種全新的雞尾酒調配方式:調製雞尾酒的任務由機器來完成。這為自動化技術開闢了一個新的應用領域,儘管這個領域相當奇特。涉及:igus® 的驅動系統和能源鏈。
他們吸塵、擦窗和修剪草坪:機器人(或一般來說,自動化系統)不僅在工業領域運作,也越來越多地在家庭中運作。在 2014 年的 Motek 展上,首次展出了一款獨特的自動化系統,可執行非常特殊的任務:它可以在短時間內高精度地調製雞尾酒。
"CocktailAvenue" - 系統的名稱 - 工作方式很容易解釋。操作人員在觸控板上選擇雞尾酒,然後將玻璃杯放入支架,支架安裝在線性軸上,並在九個酒瓶中的一個下方移動。提升拉頭從支架向上移動,打開定量裝置,倒入所需的飲料。這個過程會依據雞尾酒的成分數量重複進行。然後,線性裝置會移動到另一個工作站,在玻璃杯中加入一種或多種果汁 - 飲料就準備好了。
整個過程清晰可見,驅動器也是如此。這台機器不僅在自動化技術的工業貿易展覽會上引人注目,在其他活動、私人派對上也同樣引人注目,當然,對於餐飲業來說也是如此,因為雞尾酒在" 中顯然是"。
"雞尾酒機" 的想法來自 Friedrichshafen 的 Robert Becsei。他創立了新創公司 AlphaInvent,目前正與他的事業夥伴 Wilhelm Merker 合作,進一步發展這個商業構想,例如餐飲公司和酒吧經營者都對這個構想深感興趣。這也不足為奇。 Robert Becsei:"看著機器調製雞尾酒確實會產生「驚艷效果」。"
但正如 Becsei 所解釋的,CocktailAvenue 也有其實際和經濟上的優勢:"機器免維護,換瓶也很容易。沒有配酒損失,操作人員可以使用控制系統的記錄功能,快速確定哪種雞尾酒在白天或晚上的哪個時段銷售情況良好。"
就控制系統及其軟體而言,CocktailAvenue 的開發不成問題:Robert Becsei 是 IT 專家,Wilhelm Merker 則是電子工程師。元件的專案規劃則是一大挑戰。這尤其適用於定量供料系統和線性驅動器。
此系統專為工業驅動元件所開發,但也非常適合移動雞尾酒玻璃杯。該軸不需要潤滑劑,因此是衛生敏感型應用的首選。鋁和內含潤滑劑的高性能聚合物的材料組合可確保免維護操作。驅動器也不會產生震動,這在需要輸送滿杯雞尾酒時非常重要。此外,該系統對污染不敏感 - 即使是可能沾到型材或齒帶上的糖漿液滴和其他雞尾酒成分。在"CocktailAvenue" 中,線性軸在設計上也有出色的表現。
由於每次混合雞尾後,軸都會移回起始點和參考點,因此驅動系統不需要以極高的精度工作。因此,drylin® ZLW 的基本版本在此已經足夠,igus® 已提供 AlphaInvent 安裝所需的長度。
線性軸在這個非典型的應用中也證明了它的實用性,AlphaInvent 對於技術和建議都很滿意。Wilhelm Merker:"igus® 具有新創公司所需的靈活性。" 這也是軸上的能量鏈也來自 igus® 的另一個原因。它將能量和信號傳輸至提升栓,而提升栓則整合至玻璃支架中,並驅動定量供料系統。此外,它還提供感應器,以檢查玻璃杯是否在支架中 - 只有當操作員在觸控板上選擇雞尾酒時,機器才會啟動。
在不久的將來,AlphaInvent 的"製造商" 正計劃擴充模組系列,增加或減少瓶子的固定座。在這種情況下,igus® 也能快速提供庫存軸。開發更緊湊的帶旋轉瓶庫的機器也已提上日程。在中期內,可能還會推出將驅動軸隱藏在機殼內的版本。有關"CocktailAvenue" 的更多資訊,請參閱網站 www.cocktailavenue.de。如果自動化系統和其他資本商品的製造商希望在貿易展或其他活動中為客戶提供自動化供應飲料的解決方案,歡迎與 AlphaInvent 聯絡。從驅動和儲存技術的角度來看,座右銘是"igus® 內" - 即使是在酒吧。
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