衛生敏感的蘑菇採收系統中符合 FDA 標準的能量鏈

• 需要： 能量鏈 TH3和 chainflex® 電纜（CF211.038和CF210.UL.15.15.02），作為預組裝的readychain®完整套件提供，drylin® W 線性軸承
• 要求：電纜導軌適用於高溼度環境，並經常使用 80 °C 蒸氣消毒。符合 FDA 規範。安裝快速簡便。延長維護週期。
• 產業： 食品工業
• **客戶的成功：**有了 TH3，採集系統可以自動操作，而不會在管道中發生任何事故。 這些鏈條符合 FDA 標準，可抵抗侵蝕性清潔劑和化學物質，且無腐蝕。即使在高濕度環境下，TH3 也能可靠運作。

傳統上，蘑菇產業一直苦於缺乏採收時所需的採菇員。
因此，Axis Technology and Development Ltd 開發了一套蘑菇採收系統，可以取代採收過程中的幾個步驟。
採菇員從生長床上挑選出蘑菇後，會立即將它們放在採收輸送帶上所謂的蘑菇固定指上。輸送機將蘑菇輸送到加工裝置，將蘑菇柄切成所需的長度。然後根據蘑菇的大小，將其放入六個紙箱中的一個。當紙箱達到預定重量時，紙箱會被彈出，然後轉移到發貨區進行包裝和裝棧板。
這個過程平均比傳統的採收速度快 3 - 4 倍。或以公斤為單位：傳統的採收方式每小時可採收約 21 公斤的蘑菇，而系統平均可管理 60 - 75 公斤的蘑菇。
與所有自動化系統一樣，系統設計的挑戰在於組件的選擇。這是因為每個動作和每個機制都必須完美運作，以避免工程師費時又昂貴的人工干预。 所有這些都必須在困難的環境條件下才能得到保證：蘑菇栽培室的典型環境是操作溫度為 18 - 20 度，但房間和設備每月要使用 80 °C 的蒸汽消毒兩次。由於環境衛生敏感，因此還需要衛生設計產品，以盡量減少細菌負荷，並方便清潔工作。

在有移動的地方，通常會使用軸承技術和能量鏈。除了使用 drylin® W 型線性軸承外 ，Axis 還使用了特殊的能量鏈，以滿足系統中的高衛生標準。
幾條 符合 FDA 標準的 藍色 TH3 能量鏈 被安裝在懸空位置，每條能量 鏈以 每秒 30 - 40 mm 的速度覆蓋 3 米的距離，用於電纜佈線。工廠的空間條件並非唯一的關鍵因素。選擇 TH3 也是因為對安裝的簡易性和速度有嚴格的要求。
然而，選擇能量鏈時的主要重點是衛生。能量鏈是為了與食品接觸而特別開發的。該系統是否符合 FDA 法規對客戶來說至關重要。整個系統定期在熱蒸氣下清洗和消毒。能量鏈不僅要永久耐受環境。也不能有任何部件掉入加工產品中。 如果材料的碎片脫落，材料的藍色可以在食品受到污染之前進行快速光學檢測。
TH3 的衛生設計在能量鏈的各個環節都很明顯。例如，它有圓角和無螺紋連接，以避免可能積聚污垢和細菌的死角。能量鏈的設計也避免了表面重疊，防止磨損和材料磨耗。藍色的材質不僅符合 FDA 標準，對化學物質和侵蝕性清潔劑也有很高的耐受性。
TH3 能量鏈的初始訂單包括 32 條總長 96 米的輸送帶。對於在能量鏈中運行的電纜，該公司選擇了 chainflex® 解析器電纜 CF211.038 型 和 伺服電纜 CF210.UL.15.15.02 型 。TH3- 能量鏈和內部 chainflex® 電纜作為 readychain® 能量鏈供 應，可直接安裝。